Éxito de ventas y visitantes las Ferias del Pimiento de Isla y del Vino

11/09/2024

El Ayuntamiento de Arnuero ha cerrado con gran éxito visitantes y ventas las Ferias del Pimiento de Isla y del Vino Costa de Cantabria. Según estimación de los servicios de seguridad, el sábado acudieron a la Feria del Pimiento de Isla cerca de 6.000 personas a lo largo de toda la jornada, que tuvo sus momentos punta entre las 12 y las 15 horas y entre las 18 y las 20 horas. La Feria del Vino por su parte aglutinó a más de 3.000 personas, que de forma principal abarrotaron el recinto ferial entre las 12:30 y las 15:30 horas.

Ambas jornadas fueron también un éxito de ventas de producto local y artesano de Cantabria. Los afamados pimientos de Isla se terminaron cerca de las 13 horas del sábado y en la mañana del domingo apenas un par de puestos pudieron ofrecer pimientos de Isla a un precio que llegó hasta los 8€ kilo. Muchos otros productores agotaron la mercancía que en principio habían acarreado, teniendo que realizar algún viaje extra para reponer producto. En lo que respecta a la Feria del Vino, las Bodegas IGP Tierra Costa de Cantabria valoraron muy positivamente el evento, con mucha venta de copas de vino gracias al sistema de vales ofrecido por la Organización, como en ventas de botellas, que en algunos casos alcanzaron las 500 botellas. Además mostraron su satisfacción por la afluencia de público especialmente interesado en el sector del vino, que iban realizando catas y comprando producto en función de los vinos probados, e interesándose por las bodegas y viñedos, así como por la posibilidad de visitas a las mismas, lo que implica que además de la venta de producto la Feria empieza a convertirse en un escaparate de los mejores vinos de Cantabria.

El objetivo del Ayuntamiento es tanto ofrecer un espacio de calidad a los productores para mostrar y vender sus productos, y alargar la temporada veraniega durante el mes de septiembre, aún cuando el tiempo no acompañe del todo, gracias a la propuesta de muchas iniciativas que ligan al sector primario con el turístico.

Para ello se ha apostado por abordar un programa más amplio de actividades, dando continuidad a las Ferias con el programa “Isla Gastronómica”, que aglutina la propuesta de experiencias en grupos reducidos en las que acercar el producto de los emprendedores rurales al público y poner en valor la dificultad y la calidad del mismo, justificando un mayor esfuerzo económico por parte del consumidor frente a los productos industriales. Junto a las experiencias de productos, cultura y naturaleza, que se desarrollan los días 12,13 y 14 de septiembre, el municipio ofrecerá las XII Jornadas Gastronómicas, del 20 de septiembre al 6 de octubre, en la que 9 restaurantes ofrecerán menús especiales al precio único de 35€. Ya durante el fin de semana de Ferias se han ofrecido los menús con un gran éxito ya que todos los restaurantes han colgado el cartel de completos.

De esta forma desde el Consistorio se pretende convertir el mes de septiembre en una fiesta del producto local y la gastronomía, intentando que “las Ferias de Isla” se transformen paulatinamente en un gran evento tractor del sector primario, pero con fuertes vínculos con el sector servicios y la oferta turística.

A partir del próximo jueves “Isla Gastronómica” ofrecerá experiencias sugerentes e innovadoras en muchos casos, con la participación en directos de importantes Chefs de Cantabria, y otras propuestas ligadas a la cultura y naturaleza del municipio como la visita teatralizada al Molino de Santa Olaja con degustación de vino de Isla y otros productos artesanos de Cantabria, o la experiencia sensorial “Océano Ciego”, con una cata musical a ciegas de bocados ligados a los productos del mar y la huerta.

PROGRAMA COMPLETO

Todas las experiencias están limitadas a 30 personas y requieren reserva previa en la web www.feriasdeisla.es y www.ecoparque.info Experiencias

Jueves 12 – 18h

“La huerta de Isla y el fenómeno de su pimiento” con degustación de productos de la Tierra. Mesa redonda en la que participará algún productor de la huerta de Isla, algún técnico agrícola y un moderador de la Organización. Desgranarán los motivos de la fama de los productos de la huerta de Isla en general y del pimiento en particular. Paralelamente se ofrecerá una degustación de algún producto de la huerta maridado con otros productos locales artesanos.

Jueves 12 – 19h

Presentación, con degustación, de “Isla de legumbres” (tapa basada en pochas y otros productos de la huerta de Isla), Presentada por el Chef Cristóbal Sierra del restaurante La Chata. Acompañada de vino de Bodegas de Isla, presentado por Jorge Cañizo y Jesús Sierra, propietarios. Una fusión de sabores de huerta y viñedo, todos producidos en el entorno del casco histórico de Isla para degustar el sabor de nuestra tierra.

Jueves 12 – 20h

“El vino del molinero”. Visita teatralizada al Molino de Santa Olaja por el Equipo del Ecoparque, con degustación de vinos de Bodegas de Isla. Nuestros Guías del Ecoparque desarrollarán su faceta más divertida, mostrándonos los entresijos del molino de Santa Olaja a través de la picaresca de Marcial el molinero y la complicidad de la seductora Josefa, integrando en el sainete la degustación de vino de Isla y otros productos de la tierra.

Viernes 13 – 18h

“La Mar salada”. Presentación de una tradición conservera hecha artesanía e innovación, a cargo de José Luis y Fidel Ortiz, con degustación de productos premium de Conservas Codesa. Nos comentarán la evolución de esta empresa desde 1976, basada en el trabajo artesano, la excelencia, la investigación y la innovación, al tiempo que nos ofrecerán la degustación de alguno de sus productos top, como las anchoas curadas en sal roja del Himalaya, acompañados de vino de Bodegas Vidular.

Viernes 13 – 19h

Presentación y degustación de la tapa “Cocktail Huerta de Isla” (tomate de Isla, langostinos y pimientos ahumados), El Chef Juan Manuel España del Hotel Escuela Las Carolinas, nos presenta un cocktail con presencia de la huerta de Isla y sabor a mar, muy propio de esta tierra de mareas. La tapa será acompañada por un vino de Bodegas Vidular, que presentará uno de los creadores de esta mítica bodega, Mikel Durán.

Viernes 13 – 20h

“Océano Ciego” experiencia sensorial con viaje narrativo y cata a ciegas de bocados inesperados del mar y la huerta. Desarrollada por el equipo Ecoparque con el Chef Juanma España, te ofrecerán un viaje virtual por el territorio del Ecoparque de Trasmiera, fusionando narración, música, poesía, con pausas en las que llevarse un bocado sorprendente a la boca. Potenciar los 5 sentidos a ciegas. Perder la vista para ver más allá de lo que tenemos delante y conectar con la naturaleza del Ecoparque.

Sábado 14 – 18h

“Desmitificando el vermut”. Vermut FINCA 27. Nos ayudarán a ver el vermut como algo más que un aperitivo, y nos ofrecerán una degustación de Finca 27, pero antes cataremos el vino que sirve de origen al vermut y otras propuestas sorpresa que maridarán con otros productos artesanos de Cantabria. Dirigido por Edurne Sánchez, bodeguera y WSET3 en vinos.

Sábado 14 – 19h

El Chef del Bonito, Alberto Criado del restaurante Alameda, nos presenta para degustar la tapa “Fritada de la Abuela Ezequiela” (basada en bonito y pimiento de Isla). Presentación de una tapa muy del Norte y muy de nuestra tierra con el sublime pimiento de Isla, acompañada de un vino de Bodega Bahía de Santander que será presentado para la ocasión por Alfonso Fraile. Un tándem que promete ofrecer una fiesta de sabores en una entretenida presentación.

Sábado 14 – 20h

“Cata de vinos de Bodega Bahía de Santander” dirigida por Alfonso Fraile, experto sumellier de Cantabria.

Alfonso contará con la participación de Antonio del Campo, Ingeniero Técnico Agrícola y creador de la Bodega, que nos dará una visión sobre “Las perspectivas del Sector vitivinícola en Cantabria”. Una aproximación a la evolución de las IGPs de Cantabria y al sorprendente futuro que potencialmente tienen, al tiempo que se desarrolla una cata comentada de algunos de los vinos principales de la Bodega Bahía de Santander.

Jornadas Gastronómicas

A todo ello hay que añadir las Jornadas Gastronómicas de la Huerta y el Pimiento de Isla, que podrán disfrutarse los días 7 y 8 de septiembre, y posteriormente con continuidad, del 20 de septiembre al 6 de octubre. En las Jornadas participan nueve restaurantes locales que ofrecen diferentes “menús de la tierra” a un precio único de 35€, y en los que toman especial protagonismo el Pimiento de Isla y los productos de las huertas del Ecoparque de Trasmiera. Una oportunidad única para probar los productos naturales, recién cogidos de la huerta, en diferentes elaboraciones y presentaciones desde el final del verano al principio del otoño.

Restaurantes participantes: Hotel Alfar, Hotel Astuy, Hotel Campomar, Hotel Estrella del Norte, Hostería San Emeterio, Restaurante La Chata, Hotel Olimpo, Restaurante Macondo y Restaurante Rincón de Vicen.